Feuillu des forêts tempérées européennes, le hêtre est un bois clair, légèrement rosé, avec de petits points bruns. Il a de bonnes caractéristiques mécaniques mais tend à se déformer selon les variations d’hygrométrie. Recommandé pour la rénovation, il s’associe harmonieusement avec le fer, l’inox ou le verre.